MADONIE TASTING TOUR
Una giornata dedicata ai sapori e ai saperi del Parco delle Madonie, prima alla ricerca delle piante spontanee commestibili presenti sul territorio e dopo la trasformazione delle stesse, secondo la tradizione locale, in deliziose pietanze con cui pranzare. In mezzo i colori, gli odori e i gusti dei formaggi, del miele e del vino: tutti prodotti locali capaci di trascinare il palato in un vortice di sensazioni.
Descrizione
Tour enogastronomico con degustazione di prodotti tipici
ITINERARIO
- Tour in 4×4 ealla ricerca di piante alimurgiche di stagione, funghi e asparagi, in aree di elevato pregio naturalistico;
- Visita ad un’antica azienda agricola e degustazione di ricotta fresca e formaggi tipici prodotti in loco;
- Visita con degustazione presso un’azienda che produzione Miele Madonita;
- Visita ad azienda agricola vitivinicola, con degustazione di vini e spumanti;
- Preparazione di piatti tipici madoniti, sfruttando le piante raccolte in precedenza, e pranzo in area attrezzata o presso una struttura ad alta valenza dell’Identità Madonita.
Da non perdere
Gli odori delle piante spontanee commestibili che scoveremo fra la vegetazione;
Il profumo della ricotta fresca appena cagliata;
La delicata morbidezza del bastoncino spargimiele immerso nel barattolo per estrarre il nettare dorato;
Il vortice di sensazioni in cui è trascinato il palato dalle bollicine del vino locale.
PROMOSSO DA:
L’Associazione Identità Madonita promuove tour naturalistici, storico-archeologici, trekking ed escursioni al fine di valorizzare il territorio madonita, attraverso la scoperta di pezzi di Sicilia ignota ai più.
Anni di passione sul campo, alla scoperta dei segreti degli anziani del posto, faranno della vostra vacanza un’esperienza indimenticabile.
